Köpenhamn

Har precis kommit tillbaka från välförtjänt barnfri helg med maken i Köpenhamn. Vi åkte i fredags eftermiddag och hann med en hel del bl a:

Fredag: Checka in, äta gratis-buffé ut på stan och kolla läget, ta en öl, shoppa lite, gå på Tivoli där de hade Halloween-tema; vi gick omkring och bara myste i 2 timmar samt hann med att åka en slänggunga där man åker upp över hela Köpenhamn, hem o softa.

Lördag: SOVMORGON!! Äta lång, slapp och god frukost länge UTAN nån som skriker mammamammamamma och behöver bli servad hela tiden, gå på stan, ta en öl, shoppa lite, gå upp i Rundetårn och vara Turist, shoppa lite mer, gå ner till Nyhavn, ta en öl, lyssna på pinsamt dåliga gatumusikanter, gå hem, äta gratis-buffé, sova ett par timmar på rummet, klä om, traska ner på stan igen, äta fullständigt underbar gourmetmat på Madklubben, gå hem igen, trilla i säng.

Söndag: SOVMORGON!! Igen, två dagar i rad, kan inte minnas när detta hände sist och man slapp gå upp 05.15 av ungar som bygger lego – högljutt. Same procedure as last day, löjligt långdragen frukost, checka ut, packa bilen, gå på Köpenhamns stadsmuseum (väldigt fint och intressant, och HELT otroligt att kunna få gå SJÄLV i sin egen takt för en gångs skull), ner på stan igen, sitta i solen på Café Norden och äta brunch, ta en kopp kaffe till och bara koppla ur hjärnan en lång stund – NJUTA – sen strosa tillbaka för att åter ta bilen tillbaka till Sverige.

Visst älskar man sina barn, men ibland behöver man få lite tid att hinna höra sig själv tänka. Och få umgås med sin make.

 

Kålrabbi/chou-rave/kohlrabi, part deux

(This one’s for you, Virginie… )

I just cannot give up in trying to find a decent recipe for that kohlrabi, so once again this new vegetable found its way into my kitchen. I tried the following recipe, which was really good! The thai-style spices made the kohlrabi less bland than my first try (in the oven).

One kohlrabi
One onion
One can of coconut milk
Salt
Green curry paste
Japanese soy or tamari
Lime zest, lime juice (about half a lime)

Peel and cut the kohlrabi into broad slices. Chop the onion and stir-fry them together in a little bit of oil.
Add the coconut milk, salt, tamari and the curry paste (about a tbsp).
Let simmer for about 10 minutes until the kohlrabi is tender but still a little crisp.
Add the zest and the lime juice and salt to taste.

Serve with rice! (makes 2 servings)

I will definitely make this again, it was both simple and tasty.

 

Döda! Döda!

Idag har jag avlivat minst 24 38 flugor; samtliga ruggigt sugna på att göra livet surt för mig och övriga i familjen. HATA!

Jag får mördar-tics bara jag ser skymten av en fluga…

 

Kålrabbi

Shoppade en kålrabbi häromdagen. Skjuts in i ugnen tillsammans med ett gäng rotsaker och – det smakade sådär, om jag skall vara ärlig. Men jag får väl ge den ett par chanser till.

Vad tusan gör man för maträtter med kålrabbi?

 

Hmm

Senaste inlägg 15 juli. Hur kul är det?

Jag har nog gått och skaffat mig ett liv…

 

Oemotståndligt

Senast köpta inbundna bok: ”A piece of cake”, Leila Lindholm (blir mätt bara av att LÄSA)
Senast köpta pocketbok: ”Freakonomics”, Steven D. Levitt
Ultimata längden på en bok: ca 300 sidor
Favoritbokhandel: SF-bokhandeln och Adlibris. Waterstone’s om jag är i London…
Favoritbibliotek: Habo bibliotek. Lugnt och med bra sortiment för barn och för mig.
Favoritplats att läsa (i hemmet): På promenad   samt i soffhörnet.
Favoritplats att läsa (utanför hemmet): På promenad och på tåg.
Fem författare du alltid köper i inbundet format: Nästan aldrig inbundet, men skulle vara Neil Gaiman då.
Bästa lässnackset: Inget, gillar inte smulor i böckerna…
Bästa läsdrycken: Kaffe med mjölk!
Bästa bakgrundsljudet vid läsning: Tystnad.
När på dygnet läser du helst? Kvällstid.
Bästa bakfylleläsningen: Jag, bakfull?   Chick-lit när jag inte behöver tänka.
Bästa kollektivtrafikläsningen: Ljudbok på mp3, har inte lärt mig mobilläsning än

Utmanar syster… (och andra som läser och känner sig hugade)

 

Kära Ulrika…

Det är numera Officiellt. Jag är Medelålders. Huuu.

 

En blöt vecka i Bohuslän

Vecka 1 av semestern tillbringades i hyrd stuga på norra Orust. Läget är fantastiskt, bara 10 minuters promenad i 3-åringstempo (dvs ca 200 m) från badplats med sand och bryggor… Det första vi gjorde var att gå ner och börja fiska krabbor! Simon var lätt skeptisk till att hålla i krabborna först, men framåt slutet av veckan plockade han upp krabbor som om han aldrig gjort annat…

Vädret lämnade åtskilligt att önska (läs: oavbrutet ösregn i två dygn), men vi hade ett par fina dagar i början av veckan då vi solade, badade och softade rent allmänt, både vid ”vår” badplats men även på främmande stränder… Vi besökte Nordens Ark med utrotningshotade djur, Havets hus i Lysekil (sällan har 300 spänn i inträdesavgift förbrukats så snabbt på ett museum – det tog nog 10 svettiga minuter från ingång till utgång medan tre småpojkar i åldern 3-6 år regerade stället volymmässigt samt aktivitetsmässigt under det att deras hårt prövade föräldrar svettades ymnigt under ständiga försök att hålla koll på dem…), konstaterade att det alltid regnar i Hälleviksstrand, kollade läget i regnstorm i Skärhamn (inkl akvarellmuseet), samt tillbringade en blåsig men solig dag i Smögen (inkl obligatorisk räkmacka). God mat har vi också avnjutit och hade besök en dag av Maria och Mattias med barn.

En toppenvecka ändå, fast det är skönt att vara hemma där kidzen kan riva vårt eget hus istället för hyrd egendom…

 

”Hellre en gazpacho än Tomas Ledin.” (gammalt djungelordspråk)

Det har varit VARMT idag, så jag begav mig inte ut och sprang förrän vid 21-tiden. Hade tänkt löpa Brogårdsrundan, men så fick jag ett ryck (händer rätt ofta ) och tog min Kyrkrundan istället. Härligt svalt i luften, bra tryck i benen och inga känningar i knät! Var extra noga med höftstretch efter löpningen, och lånade in några övningar från ett program jag fått från Aff.

Härlig dag idag, hela familjen var ett par timmar vid en nära belägen badsjö där vi plaskade runt ett tag. Skönt svalkande vatten, och alla barn var i nästan hela tiden. Filip är ruggigt tuff i vattnet, kul för han är annars lite försiktig av sig. Lunchen blev en gazpacho jag gjorde i morse – MUMS med iskall, lite salt och het tomatsoppa! Jag har inte testat detta innan men det blir definitivt en sommarhit i år! (därav titeln på inlägget)

Nu är klockan snart 23 och jag är illpigg – ”baksidan” av att kvällslöpa… (och yes, solbrillorna var på – för att hålla flugorna borta från ögonen…)

KAN ju förstås också bero på de groteskt stora mängder iskaffe jag har hällt i mig idag…

 

Bikini

Få investeringar kan få mig att gå och dra ut på själva inköpet som bikini… Till och med baddräkt är bättre än just bikini, eftersom det tvådelade som utgör själva grejen med bikinin möjliggör att vissa delar på kroppen framstår något mer än vad man skulle önska…

Många delar ska klaffa inför ett bikiniköp:
- rätt tid i månaden
- man ska vara nyansad
- gärna lätt solbränd (blek-sparris-looken går inte hem)
- man ska inte ha tidspress
- vara i hyfsad form (muffin top är ingen höjdare – någonsin)
- hitta ett provrum med bra ljus (varför utrustas de flesta provrum med ljus som skulle göra en obducent lycklig?)
- hitta rätt storlekar direkt
- vara på bikiniprovarhumör

Idag tog jag en rövare och plockade åt mig ett gäng bikinis när jag ändå var på Team Sportia-medlemsrea. Och det blev Investering – två toppar och en byxa…

Mycket nöjd! Satt åt där det skulle och jag hade till och med överseende med extrastoppningen…

(Förutom bikinis köpte jag sprillans nya walkingskor, eftersom jag trampat ner mina gamla till trådläge undertill. Inte dumt med 20% rabatt då…)